А жареной картошечки с грибами?

Real

Витя Vpopov

Самуи, 25 авг. 2011

еда, картошка, грибы
Да, да, после очередного дождика в четверг, нам ни быть ни жить захотелось картошечки с грибами. Тем более, что генетически вполне себе пора — самый конец лета, в Россеюшке поспели белые с подосино...

Да, да, после очередного дождика в четверг, нам ни быть ни жить захотелось картошечки с грибами. Тем более, что генетически вполне себе пора — самый конец лета, в Россеюшке поспели белые с подосиновиками. Сейчас бы в лес с лукошком… Но поскольку мы в другом месте и другом климате и грибков местных не знаем (хотя у нас на лужайке каждые 3-4 дня созревают вполне такие шампиньоны), пришлость идти в магаз. В Теско есть прекрасные грибы шитаке (фоток не привожу, потому что и так понятно, что за гриб). И вот, две коробочки этих шитак, немного картошки, пара луковиц, и тонко нарезаная говядина. Все это последовательно обжаривается: говядина, картошка, грибы с луком, а потом уже смешивается в глубокой сковороде. Соль — перец по вкусу. Объедение! Причем шитаки по вкусовым свойствам не уступают отечественным грибам 2-3 линии, типа лисичек.